서양식 · 파스타, 찹스테이크, 필라프 등
고급양식 창업비용
고급양식의 창업비용 합계는 4,830만 원로, 서양식 업종 중앙값(7,193만 원)보다 2,363만 원 낮은 수준이에요. 가맹점은 2022년 11개에서 2025년 27개로 늘었고, 2025년에 신규 개점 9건, 계약 종료·해지 9건이 신고됐어요.
고급양식 창업비용 항목
- 가맹금1,100만 원23%
- 교육비330만 원7%
- 보증금100만 원2%
- 기타3,300만 원68%
합계4,830만 원
금액은 공공데이터의 천원 단위 값을 환산한 것이고 정보공개서 신고 기준입니다. 인테리어·권리금·운영자금 등은 포함되지 않았거나 '기타'에 포함됐을 수 있어요. 정확한 내용은 가맹본부의 정보공개서 원문을 확인하세요.
서양식 업종에서 고급양식의 창업비용 위치
업종 중앙값보다 2,363만 원 낮아요.
서양식 브랜드 64개 기준이에요. 낮다고 좋고 높다고 나쁜 게 아니라 비용 규모의 위치만 보여 줘요.
고급양식 가맹점 수와 평균매출
창업비용 합계 대비 평균매출은 6.0배이에요 (서양식 중앙값 4.5배). 매출 기준이며 순이익이 아니에요.
단위면적당 평균매출은 약 1,776만 원입니다.
평균매출은 매출이지 순이익이 아니며, 재료비·임대료·인건비 등을 뺀 수익은 점포마다 크게 다릅니다. 신고된 평균매출은 직전 회계연도 값일 수 있습니다.
2025년 가맹점 변동 현황
정보공개서에 신고된 건수이고, 값이 0인 경우 '신고된 건수 0'을 뜻합니다. 계약 종료·해지(9건)가 곧 폐업을 의미하지는 않을 수 있어요 (가맹점 수 대비 33.3%).
연도별 추이
표로 보기
| 연도 | 창업비용 | 가맹점 | 평균매출 | 신규 | 종료+해지 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 4,830만 원 | - | - | - | - |
| 2022 | 4,830만 원 | 11 | - | 11 | 0 |
| 2023 | 4,830만 원 | 25 | 약 2.1억 원 | 17 | 3 |
| 2024 | 4,830만 원 | 27 | 약 2.8억 원 | 7 | 5 |
| 2025 | 4,830만 원 | 27 | 약 2.9억 원 | 9 | 9 |
'-'는 해당 연도 값이 신고되지 않았거나 비어 있다는 뜻이에요.
서양식 창업비용 대비 평균매출 순위
고급양식은 가맹점 30개 미만이거나 신고값 조건이 맞지 않아 순위에는 들어가지 않았어요. 서양식 상위 10곳을 보여 드려요. 매출 기준이며 순이익이 아니에요.
서양식 순위 전체 보기 →창업비용이 비슷한 서양식 브랜드
돈카츠마켙 가맹점 62개 · 평균매출 약 2.8억 원 4,810만 원창업비용 합계 파스타어때 가맹점 11개 · 평균매출 약 4.3억 원 4,810만 원창업비용 합계 Today Tong Tong 가맹점 18개 · 평균매출 약 1.5억 원 4,710만 원창업비용 합계 쑝쑝돈까스 가맹점 131개 · 평균매출 약 2.9억 원 4,467만 원창업비용 합계 샐요뜨 가맹점 10개 · 평균매출 약 1.4억 원 5,200만 원창업비용 합계 신입파스타 가맹점 17개 · 평균매출 약 1,286만 원 5,250만 원창업비용 합계자주 묻는 질문
고급양식 창업비용은 얼마인가요?
2025년 정보공개서 기준 가맹금 1,100만 원, 교육비 330만 원, 보증금 100만 원, 기타 3,300만 원의 합계는 4,830만 원입니다. 인테리어·권리금·운영자금 등은 별도로 들 수 있어요.
고급양식 가맹점은 몇 개인가요?
2025년 정보공개서 기준 가맹점은 27개입니다.
기준 2025년 정보공개서 · 출처: 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서, 공공데이터포털 · 창업 권유나 투자 조언이 아니며, 결정 전 정보공개서 원문과 전문가 상담을 권합니다.